750 г сварени и обелени картофи пресовайте горещи. Изсипете 150 г пудра захар и бъркайте всичко да стане на гладка смес. Прибавете 6 добре разбити жълтъка, 1 чаша счукани на дребно орехи, 1 чаша коняк и снега от белтъците. Разбъркайте леко и изсипете сместа в намаслена тортена форма. Печете в умерена фурна.
Готовата изстинала торта срежете на две половини и намажете с мармалад. Похлупете с втората половина. Отгоре и отстрани леко намажете тортата с мармалад и я посипете със счукани орехи.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар