Разбийте на пяна 125 г масло с 1 чаша пресята пудра захар. Прибавете 1 яйце и 2 лъжици прясно мляко. Замесете меко тесто с 2 чаши пресято брашно. В половината от тестото сложете 2 лъжици пресято какао. Взимайте по малко и от двете теста и с шприц направете розички. Сладките могат да се изрежат с малка чашка или с различни формички.
Тези сладки са много трайни, ако се съхраняват в добре затворен съд.
Показват се публикациите с етикет сладки. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет сладки. Показване на всички публикации
Локумки
В съд за месена изсипете 1 бурканче (250 г) кисело мляко "Снежанка" (със стайна температура). Напълнете същото бурканче с разтопена мас и, преди да се втвърди, я смесете с млякото. Прибавете 1 яйце и разбийте добре. Замесете меко тесто с 1 лъжичка амонячна сода и около 500 г брашно. Разделете го на 7-8 топчета и оставете да почива 1 час на хладно. Разточете всяко топче на кора с дебелина 2-3 мм. Поръсете със счукани орехи и притиснете леко с точилката, за да потънат в тестото. Обърнете кората така, че орехите да останат отвън. Нарежете на правоъгълници. В единия край на всеки сложете по парченце локум (1 локум нарежете на 6). Завийте на кифличка и наредете в намазана с масло тава. Печете в силна фурна. Още топли поръсете обилно с пудра захар, смесена с 1 прах ванилия.
Абонамент за:
Публикации (Atom)