Сладка баница

Продукти:

4 яйца
1 чаена чаша прясно мляко
1/2 пакетче краве масло
мая
1 кг захар
лимонова есенция
брашно колкото поеме

Омесва се тесто от всичките продукти без захарта. Разделя се на 2 равни части и се увива на руло като за козунак. Като се опече се реже на парчета. Захарта се разтваря в 1 литър вода. Залива се, като сиропа трябва да е горещ, а баницата студена.

Баклава

Продукти:

3 яйца;
1 лимонада;
мая, колкото локум;
брашно, колкото поеме.

Замесва се. Дели се на 3-4 пити. Точи се като баница. Намазва се с олио. Навива се и се реже на 2-3 см. Нареждат се прави на разстояние. Втасва и се пекат. След това се сиропират с горещ сироп.