1 кг моркови
1 кг карфиол
3 кг камби
1 литър оцет
0.250 гр сол
500 гр захар
От вечерта се поръсват нарязаните зеленчуци със солта и захарта да престоят 24 часа. Към получения сок се добавя оцета и се заварява за няколко минути. Оставя се да изстине, нареждат се зеленчуците в буркани и се заливат със сока.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар