Замесете средно меко тесто от 1 чаша кисело мляко, 1 чаша масло или мас, мая колкото орех и брашно, колкото поеме. Оставете най-налко 3 часа в хладилник.
Разточете на кора с дебелина 0.5 см. Нарежете на лента с дължина 8 см. Намажете с яйце и поръсете леко със сол и черен пипер. Всяка пръчица осучете на спирала. Оформете на геврече, като слепите двата края. Наредете ги в намаслена тава и опечете.
Соленките поднесете със: чай, вино, бира, айрян, плодови сокове и други.
Няма коментари:
Публикуване на коментар