Пилето се нарязва на порции, осолява се и се подрежда в тенджера. Залива се с вода и се вари.
Отделно в купа се приготвя 1/2 кисело мляко с 3-4 жълтъка. Разбиват се с вилица и се прибавят няколко лъжици брашно. След като се свари пилето се прибваря от бульона, като се бърка и се получава гъста каша. Слага се малко лимон, чер пипер, магданоз и сол.
Няма коментари:
Публикуване на коментар